Restauracja Polska

Stary Dom

ul. Puławska 104/106

Stary Dom to restauracja z tradycją dobrej kuchni. Historia tego miejsca sięga lat 50’ ubiegłego stulecia będąc ulubionym miejscem spotkań dżokejów i miłośników wyścigów konnych położonego nieopodal Służewca. Wystrój lokalu nawiązuje klimatem do starej Warszawy oraz klasycznej miejskiej restauracji. Szef kuchni Łukasz Federowicz tworzy potrawy oparte na dawnych przepisach serwując wybrane specjały bezpośrednio przy gościach. W roku 2016 lokal otrzymał rekomendację Slow Food Polska, doceniając staranność w doborze regionalnych produktów i troskę o lokalnych dostawców. Uzupełnieniem jadłospisu jest szeroka karta win oraz pokaźna kolekcja polskich wódek i nalewek.

ZIMNY BUFET

dodaj usuń 1 Domowy smalec Domowy smalec 0 10.00 dodaj usuń 2 Śledzie tradycyjne W oleju lnianym z drobno siekaną cebulką i ogórkiem kiszonym 0 31.00 dodaj usuń 3 Śledź po kaszubsku Z pomidorami, pieczoną papryką i natką pietruszki 0 33.00 dodaj usuń 4 Tatar z dojrzewającej wołowiny Tatar z dojrzewającej wołowiny 0 45.00 dodaj usuń 5 Galareta z wieprzowych nóg Z domowymi marynatami z Podlasia 0 45.00 dodaj usuń 6 Pieczona papryka Faszerowana pienińskim kozim serem 0 33.00 dodaj usuń 7 Selekcja mięs pieczonych Schaby karczki i boczki z codziennego wypieku 0 47.00 dodaj usuń 8 Selekcja pasztetów z codziennego wypieku Pasztet z dzika, pasztet z kaczki, pasztet cielęco-wieprzowy, domowe marynaty z Podlasia 0 49.00

CIEPŁY BUFET

dodaj usuń 11 Tradycyjne gołąbki z cielęciną Z sosem z dojrzałych pomidorów i świeżym tymiankiem 0 29.00 dodaj usuń 12 Pierogi ruskie Drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy, zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką 0 33.00 dodaj usuń 13 Pierogi z cielęciną Drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy, zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką 0 33.00 dodaj usuń 14 Pierogi z kapustą i grzybami Drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy, zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką 0 33.00 dodaj usuń 15 Cepeliny śląskie Z nadzieniem z cielęciny 0 35.00 dodaj usuń 17 Kluski leniwe na słodko Z białym serem, masłem i tartą bułeczką 0 25.00

SAŁATY

dodaj usuń 20 Sałatka Szopska Z serem feta, pomidorem, ogórkiem, papryką i czerwoną cebulą 0 33.00 dodaj usuń 21 Chrupiące liście rukoli Z prażonymi orzeszkami pinii i suszonymi pomidorami 0 37.00 dodaj usuń 22 Sałata z burakiem i pienińskim serem pleśniowym Z orzechami w karmelu i piklowaną gruszką 0 35.00 dodaj usuń 23 Sałata z grillowaną piersią zagrodowego kurczaka Sałata z grillowaną piersią zagrodowego kurczaka 0 39.00

DESKA POLSKICH SERÓW ZAGRODOWYCH

ZUPY

dodaj usuń 28 Porcja - Rosół z makaronem Rosół z wiejskiej kury z ręcznie wygniatanym makaronem 0 21.00 dodaj usuń 28a Słoik 0,9l - Rosół z makaronem Rosół z wiejskiej kury z ręcznie wygniatanym makaronem 0 59.00 dodaj usuń 29 Porcja - Rosół z kołdunami Rosół z wiejskiej kury z domowymi kołdunami 0 21.00 dodaj usuń 29a Słoik 0,9l - Rosół z kołdunami Rosół z wiejskiej kury z domowymi kołdunami 0 59.00 dodaj usuń 30 Porcja - Barszcz czerwony z puree Barszcz czerwony z puree 0 22.00 dodaj usuń 30a Słoik 0,9l - Barszcz czerwony z puree Barszcz czerwony z puree 0 61.00 dodaj usuń 31 Porcja - Barszcz czerwony z kołdunami Barszcz czerwony z kołdunami 0 22.00 dodaj usuń 31a Słoik 0,9l - Barszcz czerwony z kołdunami Barszcz czerwony z kołdunami 0 61.00 dodaj usuń 32 Porcja - Flaki po warszawsku Flaki po warszawsku 0 24.00 dodaj usuń 32a Słoik 0,9l - Flaki po warszawsku Flaki po warszawsku 0 69.00 dodaj usuń 33 Porcja - Żur na domowym zakwasie Z prawdziwkami i białą kiełbasą z Biebrzy 0 25.00 dodaj usuń 33a Słoik 0,9l - Żur na domowym zakwasie Z prawdziwkami i białą kiełbasą z Biebrzy 0 79.00

DANIA GŁÓWNE

dodaj usuń 36 Sztukamięs z chrzanowym sosem Goleń wołowa wolno gotowana w rosole z korzennymi warzywami 0 37.00 dodaj usuń 37 Połówka zagrodowego kurczaka Z bukietem zielonych sałat 0 43.00 dodaj usuń 38 Schabowy Smażony na smalcu z mangalicy 0 39.00 dodaj usuń 39 Pulpety cielęce w sosie koperkowym Pulpety cielęce w sosie koperkowym 0 35.00 dodaj usuń 40 Pieczone żeberka z wieprzowiny puławskiej Podane na dębowej desce ze świeżo tartym chrzanem 0 57.00 dodaj usuń 41 Golonka Ze skórką glazurowaną miodem lipowym i kapustą zasmażaną 0 49.00 dodaj usuń 43 Pół kaczki z codziennego wypieku Z ziemniaczanym pure i modrą kapustą 0 59.00 dodaj usuń 44 Kotlety mielone Z ziemniakami puree i buraczkami z patelni 0 35.00 dodaj usuń 45 Bitki wołowe Z kaszą gryczaną i sałatką z ogórków kiszonych 0 45.00

DODATKI

dodaj usuń 46 Ziemniaki opiekane Ziemniaki opiekane 0 9.00 dodaj usuń 47 Ziemniaki z wody Ziemniaki z wody 0 9.00 dodaj usuń 48 Puree ziemniaczane Puree ziemniaczane 0 9.00 dodaj usuń 49 Domowe kopytka Domowe kopytka 0 9.00 dodaj usuń 50 Biały ryż Biały ryż 0 9.00 dodaj usuń 51 Kasza jaglana Kasza jaglana 0 9.00 dodaj usuń 53 Kluski śląskie Kluski śląskie 0 9.00 dodaj usuń 54 Warzywa na parze Warzywa na parze 0 9.00 dodaj usuń 55 Kapusta zasmażana Kapusta zasmażana 0 9.00 dodaj usuń 56 Buraczki z patelni Buraczki z patelni 0 9.00 dodaj usuń 57 Mizeria Mizeria 0 9.00 dodaj usuń 58 Bukiet domowych surówek Bukiet domowych surówek 0 13.00

Desery

dodaj usuń 60 Szarlotka Szarlotka 0 18.00 dodaj usuń 61 Mazurek kajmakowy Mazurek kajmakowy 0 18.00 dodaj usuń 62 Sernik domowy Sernik domowy 0 19.00 dodaj usuń 63 Tort czekoladowo-pralinowy Tort czekoladowo-pralinowy 0 25.00 dodaj usuń 64 Kawowy tort bezowy Kawowy tort bezowy 0 25.00 dodaj usuń 65 Waniliowy tort bezowy Waniliowy tort bezowy 0 25.00 dodaj usuń 66 Pistacjowy tort bezowy Pistacjowy tort bezowy 0 25.00

Restauracja Polska - Stary Dom - Warszawa - zamów jedzenie online